在葡萄酒的长途运输过程中,有哪些事情需要注意?
如果是空运就不需要注意什么。如果是海运,需要注意运输时间,一般中国进口商都是过完年开始进货,到六月份基本都到港了,因为超过六月份气温就升高了,如果不进恒温仓的话酒可能由于高温而变质。如果是汽运,就需要注意葡萄酒的晕瓶现象,葡萄酒会因为长时间的颠簸运输出现品质下降的现象,这叫晕瓶,一般静置一周时间可以恢复以上就是葡萄酒长途运输需要注意的事情
在长途运输过程中,葡萄酒主要要做好两个方便的保护。
一是防撞,葡萄酒一般都是玻璃瓶包装,如果因为叠放不到位等原因,容易造成玻璃破碎,酒液流出,从而污染其他酒的包装。
二是防高温,高温都葡萄酒的伤害挺大的,持续高温会让葡萄酒变质。
1、葡萄酒在存放和运输过程中,最大的忌讳就是温度不稳定,因此无论是空运、海运还是陆运,都要尽量避免高温的影响。如果在极端天气条件下运输,为了减少环境给葡萄酒带来的不良影响,最好选择速度最快的快递公司。
2、葡萄酒属于易碎商品,对包装有很高的要求。一般情况下,专业的葡萄酒包装应该有多层保护,如防爆气垫膜、防止脱底的红酒专用泡沫、精美的酒袋等。
3、在收到葡萄酒后,建议不要马上打开就喝。因为葡萄酒在经过长时间运输后,会产生“晕瓶”现象,即香气闭塞,结构松散,口感不活泼,这个时候的酒是不适合饮用的。但无需过于担心,因为只要将这些“晕瓶”的葡萄酒放在适宜的环境中储存2-3个星期,就能让自动恢复活力了。
4、葡萄酒的储存过程中必须保持恒温恒湿,而运输途中也可以看作是一种特殊的储存状态,因此温度和湿度的恒定也是必须考虑的重要因素。除了要防止温度的大幅度变化之外,也要防止高温的影响。通常,葡萄酒的最佳存储温度为10-15摄氏度,湿度为60%-70%,因此应尽量***用恒温恒湿设备或带有温控设备的专用货车。
5、运输葡萄酒应选择合适的运输方式,不过即使保护措施做得再好,运输途中还是有可能发生预想不到的意外。而且瓶装葡萄酒属于易碎品,购买保险就是非常重要的,对于中高端葡萄酒来说,更是必须考虑的因素,否则损耗较大的话就得不偿失了。
希望对楼主和各位朋友有所帮助!
可以空运红酒吗?
可以空运红酒。
红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
用专业的红酒空运安全包装泡沫箱,防止相互碰撞产生破损,做到有效的防护。
每支红酒都平均分布一定的安全距离,填充可能会杜绝有安全隐患的地方,紧固每一个位置。
箱体要贴上醒目的易碎标识,告知装卸人员要小心轻放,从而达到98%的安全度。
进口红酒海运运输需要注意什么?
1,运费成本极低:红酒海运进口运输,是按体积来计价的,每次运输的量越大,成本就越低!总体上来讲,红酒海运的成本是空运的四分之一到五份之一。从这个角度去对比,可以这红酒进口客户节省大量的成本!
2,运输时效慢:从法国等到欧洲国家海运进口,需要25-30天的时间;从美国,加拿大海运进口,需要30-45天时间。所以要走红酒进口海运的朋友就要注意了!您是否等得起时间呢?
3,品质保证较差:红酒进口清关海运过程中,对温度的变化无法控制!红酒本身对温度要求非常高!如果我们走红酒整柜海运进口,这点不是问题,因为我们可以用恒温柜来运输,让红酒始终保持在一个恒定的温度(18度),如果走红酒散货拼柜海运进口,就无法对温度进行控制了!特别是每年的6月份-9月份,温度偏高,会对红酒的品质产生较大的影响!